Redan på stenåldern åt man ostron i Sverige! Än idag är denna delikatess uppskattad för sin smakupplevelse men den är också rena hälsokosten: fettsnål, rik på proteiner, vitaminer och mineraler.

Välkommen in och träffa storbonden Erik Bengtsson. Det är få förunnat att kunna avnjuta en Hampshire julskinka från exemplariskt välskötta Karlsfälts Gård. Med ett enastående marmorerat kött, där fettet ligger inbäddat och insprängt istället för runt köttbiten, blir detta med lätthet en av höjdpunkterna på julbordet. Dessvärre är tillgången mindre än efterfrågan så skynda in till oss.

Bäste Lisa Elmqvist och Husmans Deli kund och gäst. Nu är det inte många dagar kvar till jul och det stundande nya året. Dessvärre har flytten ut medfört att vi har mycket begränsade ytor att producera, förvara och expediera – vilket blir extra kännbart under jul och nyår. Därför har vi varit tvungna att begränsa antalet förbeställningar då vi av rent praktiska skäl ej kan hantera detta.

Nu är hösten här på med regn, rusk och mörka kvällar. Därför har vi på Lisas Restaurang tänkt att pigga upp vardagen med ett smakfullt erbjudande. Under hela november, måndag till torsdag, klockan 16.00-22.00 är ni varmt välkomna in till oss på en specialkomponerad 2-rättersmeny till priset av 295 kr/person. Välkomna in till oss i värmen!

Nu är hösten här med massor av härliga skaldjur. På Lisa Elmqvist, Husmans Deli och lisapåväg (vår take away som du hittar bredvid fiskdisken) har det varit högtryck under sommaren med gästande turister – som liksom ni förhoppningsvis upplever den temporära saluhallen som fantastisk.

Den 13 maj gästspelar legendaren Norbert Lang oss på Lisa Elmqvist restaurang och tillagar sina specialkomponerade sparrisrätter. Det är ett fantastiskt tillfälle att njuta och ta del av Norbert Langs kunskaper. Restaurangen har öppet mellan klockan 11.00-23.00. Varmt välkomna!

Torsdagen den 14 april invigs den nya tillfälliga saluhallen på Östermalmstorg. Saluhallen, som ska ersätta Östermalms Saluhall under två år, beskrivs som ljus, modern och välkomnande. Både butiker och restauranger i den nya saluhallen kommer ha kvällsöppet.

Nu är det då dags att tömma våra butiker i Östermalms Saluhall – där vi på Lisa Elmqvist har huserat i 90 år och Husmans Deli i 10 år. På torsdag 14/4 öppnar vi sedan upp i en helt nya saluhall på Östermalmstorg som utseendemässigt skiljer sig på alla punkter, men som innehållsmässigt kommer att kännas bekant och välkomnade.